Arabiassa Taideteollisen korkeakoulun kellarissa sijaitseva Kipsari tarjoaa opiskelijahintaista ruokaa ja toimii samalla myös uskottavana kahvila-baarina. Sisustus on rouhean tyylikäs. Muutaman kerran olen käynyt siellä syömässä, ja aina on ollut lähtiessä maha täynnä ja mieli iloinen.
Valitettavasti en muistanut napata kuvaa annoksestani, joka sisälsi pehmeää ja todella maukasta (!) vegaanista perunamuusia, lempeän mausteista ja tomaattista kikherne-vihannespataa, raastetta sekä tuoretta leipää hummuksella - unohtamatta soijamaitoa, jota esimerkiksi Otaniemessä ei valitettavasti tarjota missään opiskelijaravintolassa.
Otimme kaverin kanssa mukaan banaanikakun palan, aprikoosi-chilibrownien sekä valtavan kokoisen siemenkeksin ja lähdimme kirjaston kautta Kumpulaan keittelemään jälkiruokakahvit. Kuvassa lautasella on puolikas browniesta ja banaanikakusta. Kokonaisissa olisikin sitten riittänyt syötävää...
Banaanikakku oli herkkua ja päällinen piristävä.
Tätä keksiä ei syöty siltä istumalta.
All in all, mene Kipsariin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti