Herne-kikherne-avokado-rucola-minttusalaatti

Useimmiten häärään keittiössä ilman tarkkoja ohjeita luomuksilleni. Käytän toki kuitenkin reseptejäkin silloin tällöin. Inspiroidun niistä, testailen ja yhdistelen. Tällä kertaa sovelsin tätä Chocochilin ja tätä Keittiö ja keittiön ohjetta ja tein ihanan ruokaisan ja terveellisen iltapalasalaatin.

Leivonnaiset teen kuitenkin yleensä edes jollain tasolla reseptejä ja hyväksi koettuja suhteita noudattaen. ;)

Avokadoa, herneitä, kikherneitä, rucolaa, sipulia, minttua, sitruunamehua, suolaa, pippuria - kaikkea sopivassa suhteessa silputen ja sekaan heitellen. (Herneitä yksi pakastepussillinen, kikherneitä tölkillinen, yksi avokado, pieni pala sipulia silputtuna, kokonainen minttupuska...) Nami nami!