Nyt se on vihdoin kasassa - ihana harmaa sohvamme!
Verhoilukankaita on odotettu helmikuun lopusta lähtien, ja parin viivästyksen, puhelinsoiton ja kuljetusliikkeen tekemän paketinhukkausepisodin jälkeen sain tänään vihdoin viestin pakettien saapumisesta lähi-Siwaamme. Kannoin paketit käsilihakset vinkuen kotiin ja iltapäiväpuhteiksi kokosin sitten koko sohvan. Ihan itse, alusta loppuun (Ikean ohjeet ovat hyviä)!
Tässä se sekä pikku jukkapalmuni:
Kankaiden odottelu johtui osaltaan siitä, että oli pakko saada juuri tämä kangas, ja se teetettiin varta vasten.
Ihastuin sohvan erikoiseen tyyliin. Erityisesti pidän selkätyynyistä ja ohuista istuintyynyistä - sekä ylipäätään sohvan kevyestä ilmeestä ja erittäin hyvästä istuttavuudesta. Jämäkkää, mutta tarpeeksi pehmeää sen olla pitää.
Ja kyllä, se on koeistuttu. Katselin töllöä muutaman tunnin. Ihana kaveri!
Tein samalla muita havaintoja ja kuvaotoksia asunnosta, kun täällä nyt alkaa näyttää siltä, että jotain kehtaa näytellä. Pala olohuonetta (kuva otettu sängyn päällä keikkuen):
Vaikka yöt eivät ole kylmiä, on viltti silti tärkeä.
Eteisen uusi kenkäkaappi ja edellisen asunnon eteisestä uuteen sijoitetut punaiset matot:
Eteinen toisesta suunnasta:
Köökki, mun työpiste ja baaripöytä:
Jokin tärkeä päiväkin oli tänään - siksi kukkia. Gerberat ovat yksiä suosikkejani.
Keittiön pöydällä ovat avoinna Barcelonan kartta ja kirjastosta lainaamani Barcelona-kirja. Lennot ja hotelli on jo varattu, toukokuun alussa on lähtö. Kirjoittelen ylös, mitä haluan siellä erityisesti nähdä, ja luen kaupungin historiasta ja erityispiirteistä. Innostavaa! En ole ennen käynyt manner-Espanjassa (Teneriffalla kylläkin), ja Barcelona lienee siellä mielenkiintoisimpia kaupunkeja Gaudin arkkitehtorisine ihmeineen ja väestön vastakohtineen. Olen huomannut, että aina pitää olla jotakin, mitä odottaa. Niin on elämä mielekästä ja jännittävää.
torstai 25. huhtikuuta 2013
keskiviikko 24. huhtikuuta 2013
Late lunch at Cafe Lemon Grass
Tässä vieressä Mannerheimintien toisella puolen on pieni, värikäs ja lämminhenkinen thaimaalainen ravintola, josta saa erinomaista Phad Thaita eli paistettuja nuudeleita tofun, itujen ja pähkinämurskeen kera. Tilatessa kannattaa sanoa, että haluaa annoksen vegaanisena, sillä muuten saa kananmunaa sekaan.
Lounas tarjoillaan klo 11-15, ja silloin annos maksaa yhdeksän euroa alkukeiton, jälkiruokahedelmien ja kahvin tai teen kera. Hyvää ja hyvä diili!
Alkukeitto on maukas ja sisältää yleensä vihanneksia ja/tai tofua.
Nuudeliannos näyttää ja maistuu hyvältä. Herkullisuudesta kertoo ehkä se, että olen käynyt täällä jo neljästi ja syönyt tämän jokaisella kerralla. Limeviipale kannattaa rutistella annoksen sekaan, jos tykkää sen raikkaudesta. Tofua saisi ehkä olla hieman enemmän ja rasvaa vähemmän, mutta tämän jälkeen ei ainakaan jää nälkä!
Hedelmät ovat piristävä lisä, mutta kahvi hieman seisonutta. Palvelu on kuitenkin ystävällisen eleetöntä ja hymyilevää, ja täältä lähtee itsekin usein hymyillen. Suosittelen visiittiä!
Lounas tarjoillaan klo 11-15, ja silloin annos maksaa yhdeksän euroa alkukeiton, jälkiruokahedelmien ja kahvin tai teen kera. Hyvää ja hyvä diili!
Alkukeitto on maukas ja sisältää yleensä vihanneksia ja/tai tofua.
Nuudeliannos näyttää ja maistuu hyvältä. Herkullisuudesta kertoo ehkä se, että olen käynyt täällä jo neljästi ja syönyt tämän jokaisella kerralla. Limeviipale kannattaa rutistella annoksen sekaan, jos tykkää sen raikkaudesta. Tofua saisi ehkä olla hieman enemmän ja rasvaa vähemmän, mutta tämän jälkeen ei ainakaan jää nälkä!
Hedelmät ovat piristävä lisä, mutta kahvi hieman seisonutta. Palvelu on kuitenkin ystävällisen eleetöntä ja hymyilevää, ja täältä lähtee itsekin usein hymyillen. Suosittelen visiittiä!
Grillikauden avaus
Ah, aurinko ja grillailu! Kevään varmin merkki on se, että pihaterassilla tarkenee istua ja että takki päällä tulee kuuma. Kannatti tätä ehkä odottaakin!
Tämä mullistava kesän lähestymiseen uskoa valava tapahtuma konkretisoitui Salossa takapihan terassilla, jossa pallogrilli kuumeni, linnut lauloivat ja jonka puisilta lankuilta lapioitiin lumet väkisin muualle. Terassikalusteet kaivettiin autotallista, ja herkuttelu alkoi!
Paistettuja ja marinoituja munakoisoja pinjansiemenillä:
Tarhapapu-aurinkokuivattutomaatti-rucolasalaattia:
Folionyytissä grillattuja herkkusieniä ja kevätsipulia:
Parsaa:
Ja edellisten lisäksi vielä tofu-paprika-kesäkurpitsanyytin sisältö lautaselle ja vegemajoneesi parsoille:
Hyviä kasvisnakkejakin grillattiin, mutta tipahtivat kuvasta. ;)
Ulkona syöminen on niiiin hauskaa! Kevät on lempivuodenaikani (heti, kun aurinko lämmittää niin paljon, että ulkona oleilu on mahdollista ilman hytinää).
Tämä mullistava kesän lähestymiseen uskoa valava tapahtuma konkretisoitui Salossa takapihan terassilla, jossa pallogrilli kuumeni, linnut lauloivat ja jonka puisilta lankuilta lapioitiin lumet väkisin muualle. Terassikalusteet kaivettiin autotallista, ja herkuttelu alkoi!
Paistettuja ja marinoituja munakoisoja pinjansiemenillä:
Tarhapapu-aurinkokuivattutomaatti-rucolasalaattia:
Folionyytissä grillattuja herkkusieniä ja kevätsipulia:
Parsaa:
Ja edellisten lisäksi vielä tofu-paprika-kesäkurpitsanyytin sisältö lautaselle ja vegemajoneesi parsoille:
Hyviä kasvisnakkejakin grillattiin, mutta tipahtivat kuvasta. ;)
Ulkona syöminen on niiiin hauskaa! Kevät on lempivuodenaikani (heti, kun aurinko lämmittää niin paljon, että ulkona oleilu on mahdollista ilman hytinää).
Iltapalaa kotikotona
Sain viikonloppuna kotikotona mieliteon kokata koko perheelle iltapalaa. Saunan ja maaseudun aurinkoisen illan haistelemisen jälkeen oli ihana ajatus syödä hyvin. Yksi keittiötonttukin oli apulaisena.
Marinoin herkkusieniä (kunhan ensin olin syönyt puolet paketista sellaisenaan) barbeque-kastikkeella. Tein yhden salaattisuosikeistani peruna-herne-maustekurkkusalaatin sekä guacamolen avokadosta, tomaatista ja sipulista. Lisäksi menu piti sisällään suolattuja cashew-pähkinöitä, pähkinäsekoitusta, kalamata- ja vihreitä oliiveja, isoisän kuivaamia omenalastuja sekä ruisleipää.
Naposteltavia. :)
Herkkusalaatti ja -guacamole!
Hyvää oli, ja vaikka syötävää oli paljon, melkein kaikki katosi parempiin suihin. Äiti kaatoi laseihin lahjaksi saamaansa Proseccoakin.
Marinoin herkkusieniä (kunhan ensin olin syönyt puolet paketista sellaisenaan) barbeque-kastikkeella. Tein yhden salaattisuosikeistani peruna-herne-maustekurkkusalaatin sekä guacamolen avokadosta, tomaatista ja sipulista. Lisäksi menu piti sisällään suolattuja cashew-pähkinöitä, pähkinäsekoitusta, kalamata- ja vihreitä oliiveja, isoisän kuivaamia omenalastuja sekä ruisleipää.
Naposteltavia. :)
Herkkusalaatti ja -guacamole!
Hyvää oli, ja vaikka syötävää oli paljon, melkein kaikki katosi parempiin suihin. Äiti kaatoi laseihin lahjaksi saamaansa Proseccoakin.
Herne-kikherne-avokado-rucola-minttusalaatti
Useimmiten häärään keittiössä ilman tarkkoja ohjeita luomuksilleni. Käytän toki kuitenkin reseptejäkin silloin tällöin. Inspiroidun niistä, testailen ja yhdistelen. Tällä kertaa sovelsin tätä Chocochilin ja tätä Keittiö ja keittiön ohjetta ja tein ihanan ruokaisan ja terveellisen iltapalasalaatin.
Leivonnaiset teen kuitenkin yleensä edes jollain tasolla reseptejä ja hyväksi koettuja suhteita noudattaen. ;)
Avokadoa, herneitä, kikherneitä, rucolaa, sipulia, minttua, sitruunamehua, suolaa, pippuria - kaikkea sopivassa suhteessa silputen ja sekaan heitellen. (Herneitä yksi pakastepussillinen, kikherneitä tölkillinen, yksi avokado, pieni pala sipulia silputtuna, kokonainen minttupuska...) Nami nami!
Leivonnaiset teen kuitenkin yleensä edes jollain tasolla reseptejä ja hyväksi koettuja suhteita noudattaen. ;)
Avokadoa, herneitä, kikherneitä, rucolaa, sipulia, minttua, sitruunamehua, suolaa, pippuria - kaikkea sopivassa suhteessa silputen ja sekaan heitellen. (Herneitä yksi pakastepussillinen, kikherneitä tölkillinen, yksi avokado, pieni pala sipulia silputtuna, kokonainen minttupuska...) Nami nami!
keskiviikko 17. huhtikuuta 2013
Rulla - pieni helmi!
Nyt ollaan herkkujen ja hyvän palvelun äärellä! Kävin äidin kanssa lounaalla Rullassa (Yrjönkatu 30) ja voin kyllä suositella kaikille, jotka pitävät puhtaista mauista, käsityöstä ja tuoreudesta, yrteistä ja pähkinöistä. Palvelu oli iloista ja erittäin lämmintä. :) Pikku ravintola sijaitsee Nudge-kaupan yhteydessä.
Tilasimme Rullalounas ykkösen, joka sisälsi kolme vapaavalintaista rullaa sekä salaatin. Salaatteja oli kahdenlaisia ja molemmat vegaanisia: bataatti-cashew-kikherne ja tomaatti-avokado. Salaatit olivat ihanaa pehmeiden makujen ilotulitusta!
Tältä näyttää Rullan vitriini. Sekasyöjä-äitikin löysi syötävää.
Kahvi- ja jälkkärihammasta kolotti, eikä sen korjaaminen ollut täällä mikään ongelma. Lime-inkivääri-suklaamousse vadelmakastikkeella ja Americano-tyyppinen kahvi levittivät hymyä kyllä entisestään. Kahvin seuraksi tarjottiin tummaa intiaanisokeria, jota oli maistettava sellaisenaan, kun en kahviin sokeria käytä. ;)
Hyvvee oli - niin salaatti, rullat, mousse kuin kahvikin! Ei tarvitse montaa kertaa miettiä, tulenko uudestaan. Lisäksi minulle kerrottiin, että tulossa on jonkinlaisia muutoksia tarjontaan ja vegaaniviikkojen tyyppisiä tempauksia. Niitä odotellessa!
Tilasimme Rullalounas ykkösen, joka sisälsi kolme vapaavalintaista rullaa sekä salaatin. Salaatteja oli kahdenlaisia ja molemmat vegaanisia: bataatti-cashew-kikherne ja tomaatti-avokado. Salaatit olivat ihanaa pehmeiden makujen ilotulitusta!
Rullia sai vegaanisena kolmea erilaista. Vain avokado-porkkanarullaa oli valmiina, mutta minulle tarjottiin ja tehtiin siltä istumalta herkulliset munakoiso-pähkinä-sieni- ja tofu-mango-cashew-rullat. Kaikissa rullissa on nettisivujen mukaan lisäksi tuoretta minttua, korianteria, salaattia, sinimailasen ituja, riisivermiselliä ja koristeena vesikrassia. Sienikastikepohjainen dippi oli hyvä lisä.
Kahvi- ja jälkkärihammasta kolotti, eikä sen korjaaminen ollut täällä mikään ongelma. Lime-inkivääri-suklaamousse vadelmakastikkeella ja Americano-tyyppinen kahvi levittivät hymyä kyllä entisestään. Kahvin seuraksi tarjottiin tummaa intiaanisokeria, jota oli maistettava sellaisenaan, kun en kahviin sokeria käytä. ;)
Hyvvee oli - niin salaatti, rullat, mousse kuin kahvikin! Ei tarvitse montaa kertaa miettiä, tulenko uudestaan. Lisäksi minulle kerrottiin, että tulossa on jonkinlaisia muutoksia tarjontaan ja vegaaniviikkojen tyyppisiä tempauksia. Niitä odotellessa!
Kipsari on ihana
Kipsarissa on aina tunnelmaa.
Arabiassa Taideteollisen korkeakoulun kellarissa sijaitseva Kipsari tarjoaa opiskelijahintaista ruokaa ja toimii samalla myös uskottavana kahvila-baarina. Sisustus on rouhean tyylikäs. Muutaman kerran olen käynyt siellä syömässä, ja aina on ollut lähtiessä maha täynnä ja mieli iloinen.
Valitettavasti en muistanut napata kuvaa annoksestani, joka sisälsi pehmeää ja todella maukasta (!) vegaanista perunamuusia, lempeän mausteista ja tomaattista kikherne-vihannespataa, raastetta sekä tuoretta leipää hummuksella - unohtamatta soijamaitoa, jota esimerkiksi Otaniemessä ei valitettavasti tarjota missään opiskelijaravintolassa.
Otimme kaverin kanssa mukaan banaanikakun palan, aprikoosi-chilibrownien sekä valtavan kokoisen siemenkeksin ja lähdimme kirjaston kautta Kumpulaan keittelemään jälkiruokakahvit. Kuvassa lautasella on puolikas browniesta ja banaanikakusta. Kokonaisissa olisikin sitten riittänyt syötävää...
Banaanikakku oli herkkua ja päällinen piristävä.
Tätä keksiä ei syöty siltä istumalta.
All in all, mene Kipsariin!
Arabiassa Taideteollisen korkeakoulun kellarissa sijaitseva Kipsari tarjoaa opiskelijahintaista ruokaa ja toimii samalla myös uskottavana kahvila-baarina. Sisustus on rouhean tyylikäs. Muutaman kerran olen käynyt siellä syömässä, ja aina on ollut lähtiessä maha täynnä ja mieli iloinen.
Valitettavasti en muistanut napata kuvaa annoksestani, joka sisälsi pehmeää ja todella maukasta (!) vegaanista perunamuusia, lempeän mausteista ja tomaattista kikherne-vihannespataa, raastetta sekä tuoretta leipää hummuksella - unohtamatta soijamaitoa, jota esimerkiksi Otaniemessä ei valitettavasti tarjota missään opiskelijaravintolassa.
Otimme kaverin kanssa mukaan banaanikakun palan, aprikoosi-chilibrownien sekä valtavan kokoisen siemenkeksin ja lähdimme kirjaston kautta Kumpulaan keittelemään jälkiruokakahvit. Kuvassa lautasella on puolikas browniesta ja banaanikakusta. Kokonaisissa olisikin sitten riittänyt syötävää...
Banaanikakku oli herkkua ja päällinen piristävä.
Tätä keksiä ei syöty siltä istumalta.
All in all, mene Kipsariin!
Melkein raakaa foodia
Eräänä päivänä teki mieli herkutella. Onneksi selasin Raw Food -reseptikirjaani enkä ostanut pussillista vaikkapa karkkeja...
Kokkailun tuloksena syntyi suolaista ja makeaa - ja melkein raakaa.
Tein avokadopohjaista suklaamoussea viimeksi parisen vuotta sitten. Avokadon, taateleiden ja kaakaon liitto on pehmeä, suklainen ja jopa melko raikas.
Suolaista osastoa edusti cashew-pohjainen "hapankermajuusto", joka oli herkkua hapankorppujen kanssa (jotka olivat se suurin ei-raaka osa ateriaa). Tahnaan tuli cashew-pähkinöitä, sitruunamehua, sipulia, basilikaa, tilliä, suolaa ja vettä. Kuulostaa ehkä tylsältä, mutta oli tajuttoman hyvää - parempaa kuin makeat!
Tein lisäksi makean cashew-"kerman" cashew-pähkinöistä, päärynästä, vaniljasokerista ja vedestä. Se maistui hyvältä manteli-taateli-kaneli-muskottipalleroiden kanssa.
Pallot olivat myös erinomaista energianaposteltavaa ennen ja jälkeen juoksulenkin. ;)
Kokkailun tuloksena syntyi suolaista ja makeaa - ja melkein raakaa.
Tein avokadopohjaista suklaamoussea viimeksi parisen vuotta sitten. Avokadon, taateleiden ja kaakaon liitto on pehmeä, suklainen ja jopa melko raikas.
Suolaista osastoa edusti cashew-pohjainen "hapankermajuusto", joka oli herkkua hapankorppujen kanssa (jotka olivat se suurin ei-raaka osa ateriaa). Tahnaan tuli cashew-pähkinöitä, sitruunamehua, sipulia, basilikaa, tilliä, suolaa ja vettä. Kuulostaa ehkä tylsältä, mutta oli tajuttoman hyvää - parempaa kuin makeat!
Tein lisäksi makean cashew-"kerman" cashew-pähkinöistä, päärynästä, vaniljasokerista ja vedestä. Se maistui hyvältä manteli-taateli-kaneli-muskottipalleroiden kanssa.
Pallot olivat myös erinomaista energianaposteltavaa ennen ja jälkeen juoksulenkin. ;)
lauantai 13. huhtikuuta 2013
Kaffecentralen!
Suunnitelmissa ja haaveissa on pitkään ollut testata Helsingin kolmesta Kaffecentralenista jotakin. Tänään vein kahvinystäväsiskoni Fredrikinkadun myymälään - ja lähdin hyvillä mielin.
Kahvi on edullista ja todella hyvää. Join täällä parhaan soijamaidolla höystetyn erikoiskahvin naismuistiin! Sisko tilasi soijacappuccinon ja minä (ehkä elämäni ensimmäisen) latte macchiaton. Monien (huonojen?) erikoiskahvien pistävyyteen tympääntyneenä olin erittäin positiivisesti yllättynyt. Molemmat kahvit olivat maukkaita, omani erityisen pehmeä.
Jutustelukaan ei kahvila-myymäläyhdistelmän tunnelmasta huolimatta ollut vaikeaa. Vaikka asiakkaita lappasi sisään, jotkut kahvintekotarvikkeita ostamaan ja jotkut juoksukahveja nauttimaan, oli näyteikkunan baaritiskillä oma rauhansa.
Kahvinteko ja sen esillepano on taidetta.
Kahvi on edullista ja todella hyvää. Join täällä parhaan soijamaidolla höystetyn erikoiskahvin naismuistiin! Sisko tilasi soijacappuccinon ja minä (ehkä elämäni ensimmäisen) latte macchiaton. Monien (huonojen?) erikoiskahvien pistävyyteen tympääntyneenä olin erittäin positiivisesti yllättynyt. Molemmat kahvit olivat maukkaita, omani erityisen pehmeä.
Jutustelukaan ei kahvila-myymäläyhdistelmän tunnelmasta huolimatta ollut vaikeaa. Vaikka asiakkaita lappasi sisään, jotkut kahvintekotarvikkeita ostamaan ja jotkut juoksukahveja nauttimaan, oli näyteikkunan baaritiskillä oma rauhansa.
Kahvinteko ja sen esillepano on taidetta.
Veganissimossa brunssilla
Veganissimossa on vegaanin hyvä olla - ei tarvitse miettiä, mitä voi syödä! Huono puoli tässä on se, että ulos lähes poikkeuksetta suorastaan vyöryy. Huh ja nam!
Aloitin Veganissimo-brunsseilla visiteeraamisen viime kesänä, ja käyntikertoja on nyt kertynyt varmasti lähemmäs kymmenen. Tarjolla on tuoremehua, smoothieta, reilun kaupan kahvia ja teetä, soijamaitoa, mysliä, hedelmiä, vihanneksia, ituja, karjalanpiirakoita ja niiden päälle vahvasti munavoita muistuttavaa tofu-kikhernetahnaa, erilaisia marinoituja salaatteja ja papuja, lämpimiä ruokia, kuten seitania, kermaperunoita ja soijanakkeja, sekä pannukakkua soijakermavaahdon ja hillon kera.
Ehkäpä näistä kuvista saa jotakin osviittaa tarjonnasta, jos yllä oleva litania jo pyörrytti. :)
Tee oli ihanan pehmeää ja marjaisaa, vaikka mustaa olikin. Myslin nautin - omasta mielestäni todella kekseliäästi - smoothielasista. Pähkinöissä ei siinä ollut säästelty.
Pannari!
Aloitin Veganissimo-brunsseilla visiteeraamisen viime kesänä, ja käyntikertoja on nyt kertynyt varmasti lähemmäs kymmenen. Tarjolla on tuoremehua, smoothieta, reilun kaupan kahvia ja teetä, soijamaitoa, mysliä, hedelmiä, vihanneksia, ituja, karjalanpiirakoita ja niiden päälle vahvasti munavoita muistuttavaa tofu-kikhernetahnaa, erilaisia marinoituja salaatteja ja papuja, lämpimiä ruokia, kuten seitania, kermaperunoita ja soijanakkeja, sekä pannukakkua soijakermavaahdon ja hillon kera.
Ehkäpä näistä kuvista saa jotakin osviittaa tarjonnasta, jos yllä oleva litania jo pyörrytti. :)
Tee oli ihanan pehmeää ja marjaisaa, vaikka mustaa olikin. Myslin nautin - omasta mielestäni todella kekseliäästi - smoothielasista. Pähkinöissä ei siinä ollut säästelty.
Pannari!
Tunnisteet:
brunssi,
Kallio,
mysli,
pannukakku,
smoothie,
tee,
Veganissimo
Ihana iltapala: ruisleipää, herkkutahnoja ja cashewpähkinöitä
Eilen väkersimme suloiset perjantai-iltapalat: supisuomalaista luomuruisleipää, etelän avokadotahnaa Chocochilin ohjeella, punajuuri-auringonkukansiementahnaa sekä paahdettuja cashew-pähkinöitä.
Nam. Ei muuta. :)
Nam. Ei muuta. :)
perjantai 12. huhtikuuta 2013
Leipomo K. E. Avikainen Kalliossa
Mieltä painuksiin ahdistavan harmaan päivän piristämiseksi pyysin ystäväni Kallioon kokeilemaan Leipomo K. E. Avikaisen tarjontaa. Pieni puoti ei montaa istuvaa asiakasta sisäänsä vedä, mutta palvelu on sydämellistä ja leipomukset herkullisia!
Kyselin kassalla vanhalta rouvalta pullien ja piirakoiden koostumusta, ja kuulemma missään taikinassa ei heillä käytetä maitoa, voita tai kananmunaa. Hiphei!
Tämä ilouutinen tiesi tilausta: mustaa kahvia ja mustikkapiirakkaa. Piirakka oli niin pehmeää, maukasta ja mustikkaista, että sitä olisi tehnyt mieli syödä suuresta koostaan huolimatta toinenkin pala. Annoin kaverinkin maistaa. ;)
Tarjontaa olisi ollut monenlaisesta leivästä kanelipulliin ja possumunkkeihin. Kauppa kävi tiuhaan tahtiin koko ajan, ja herkut hupenivat vitriinistä. En yhtään ihmettele tätä, sillä hinnat ovat erittäin kohtuulliset, palvelu ystävällisen kiireetöntä ja leivonnaiset varmasti kehujensa arvoisia. Seuraavaksi mukaani saattaa tarttua toreilla ja turuilla kehuttu "maailman paras" ruisleipä sekä pari jättimäisen kokoista croissanttia.
Vanha rouva kertoi, että tänä vuonna taitaa tulla 50 vuotta täyteen siitä, kun leipomo perustettiin Franzeninkujalle. Toiminta kuitenkin alkoi Riihimäellä jo vuonna 1955, joten pitkän matkan on perheleipomo kulkenut. Vautsi!
Kyselin kassalla vanhalta rouvalta pullien ja piirakoiden koostumusta, ja kuulemma missään taikinassa ei heillä käytetä maitoa, voita tai kananmunaa. Hiphei!
Tämä ilouutinen tiesi tilausta: mustaa kahvia ja mustikkapiirakkaa. Piirakka oli niin pehmeää, maukasta ja mustikkaista, että sitä olisi tehnyt mieli syödä suuresta koostaan huolimatta toinenkin pala. Annoin kaverinkin maistaa. ;)
Tarjontaa olisi ollut monenlaisesta leivästä kanelipulliin ja possumunkkeihin. Kauppa kävi tiuhaan tahtiin koko ajan, ja herkut hupenivat vitriinistä. En yhtään ihmettele tätä, sillä hinnat ovat erittäin kohtuulliset, palvelu ystävällisen kiireetöntä ja leivonnaiset varmasti kehujensa arvoisia. Seuraavaksi mukaani saattaa tarttua toreilla ja turuilla kehuttu "maailman paras" ruisleipä sekä pari jättimäisen kokoista croissanttia.
Vanha rouva kertoi, että tänä vuonna taitaa tulla 50 vuotta täyteen siitä, kun leipomo perustettiin Franzeninkujalle. Toiminta kuitenkin alkoi Riihimäellä jo vuonna 1955, joten pitkän matkan on perheleipomo kulkenut. Vautsi!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)