Päänsärkyisenä eilisen mökkireissun (puheenjohtajista koostuvan Neuvoston vallanvaihdon) jälkitunnelmissa halusin kirjoittaa jostakin erityisen kivasta aiheesta. Se olkoon lempiharrastukseni ja henkireikäni ruoka, mutta aloitan viinillä.
Punaviinin ostan aina luomuna erityisesti siksi, että se ei tunnu aiheuttavan kasvoihin hassuja kirjavuusreaktioita tavallisten tapaan - ja vielä parempi on, mikäli se löytyy vegaanisten punkkujen listalta. Punaviinistä pidän paljon, valkoviini taas on minulle olemassa lähinnä vaihtelun vuoksi. Muista alkoholijuomista ei ole tällä hetkellä sanottavaa.
Lempimausteeni on kardemumma. Koska haluan itse maustaa ruokani, maustehyllyni on laaja. Välillä sitä unohtelee, mitä purnukoita ja pussukoita jeeraa, korianteria ja muskottia sieltä löytyy. Lempihedelmäni on mango, jota tälläkin hetkellä mieleni halajaisi. Hedelmävadillani on yleensä silti omenoita.
En juuri syö karkkeja, mutta pehmeässä lakritsissa ja erityisesti tummassa suklaassa eri muodoissaan on sitä jotakin. Suklaakääreet ovat myös ainoa keräilyn kohteeni, ja niitä on muutaman vuoden aikana kertynyt melkoisesti. (Alla niistä erikoisimpia ja kauneimpia.)
Wiener Nougat on herkuista herkuin, mutta pidän sen harvinaisena sellaisena. Isoisältä jouluisin saatava paketti onkin siksi aina todella spesiaali.
Kesäkuumalla - tai muulloinkaan - mikään tavallinen limonaadi ei vedä vertoja Belvoirin herkullisuuksille. Näitä on saanut ainakin Vegemestasta. Mauista kannattaa kokeilla ihanaa luomuista Elderfloweria (seljankukka) tai Ginger Beeriä, jossa todella on potkua!
Aasialaisia ruokatarvikkeita myyvistä kaupoista, muun muassa Vii Voanista, saa niin hyvää tofua, että syön sitä sellaisenaankin siivuina soijakastiketilkan kanssa. Niin pehmeää ja niin maukasta! Jos maltan olla napostelematta koko pakettia, käytän sitä ruisleivän päällä tai salaatissa - tällöinkin kevyesti soijakastikkeella maustettuna.
Lopuksi ehdoton ruisleipäsuosikkini, pureskeltava ja täyttä ruista, todellinen arjen peruspilari:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti