Kutsun tätä himaks

Sain julisteita seinälle!

Pari viikkoa sitten vihdoin kiinnitimme myös valkoisen kaatumisherkän vitriinini seinään - ja viimeinen muuttolaatikko tyhjentyi sinne. Iso keittiönmattokin pääsi lattialle. Täällä on hyvä olla.

(Vanha tavara on myös lähtenyt ahkerasti ja surutta kiertoon Haaga kierrättää -ryhmässä Facebookissa - vapauttava tunne.)

All That Jazz ja Nimbus kulkevat mukanani kaikkialle.

Vitriiniin jäi tilaa - sai ihan sisustaa sillä lailla rauhassa eikä tarvinnut änkeä hyllyjä täyteen.

Kahvinmakuinen Yosa Sport on nami välipala

Yosa-merkkisiä rahkantapaisia välipaloja on tullut kauppoihin jo kaksi makua: ananas-appelsiini ja kahvi. Molemmista tykkään kovasti - ihanan hapanta ja pehmeää, sanovatpa jotkut kinuskinmakuiseksikin.

10 grammaa proteiinia per purnukka on jees, mutta ei näitä joka päivä viitsi syödä, sillä esimerkiksi lähi-K-market riistää helposti pari euroa per prk.

Kahvimaun ensimmäinen maisto, ja kielen vei!

Lusikka on näppärä reissun päällä.

Smooth :)

Vielä ainesosat: herneproteiinista protskut, myös kalsiumia ja steviaa löytyy.

Kesäsuosikki: yrttinen hernetahna

Aah, kesäherkkuni - suolainen tällä kertaa - on mehevä, runsas, yrttinen, vihreä hernetahna.

Hernetahna

5 dl keitettyjä herneitä

0,5-1 dl rypsiöljyä

nippu tuoretta basilikaa

nippu ruohosipulia

nippu tilliä tai 2 tl kuivattua

1 tl yrttisuolaa

Hienonnetut yrtit ja yrttisuola sekoitetaan öljyyn ja annetaan öljyn "makustua". Herneitä muussataan haarukalla tai sauvasekoittimella - ei aivan hienoksi asti. Kaikki miksataan. Yrttien, suolan ja öljyn määrää voi fiksata mieleisekseen. Nautitaan ruisleivän tai rapsakan patongin päällä.

Kaupan basilikan kasvatusyritys lähti käyntiin tänään! Paljon valoa, vettä ja lovee.

Toinen kesäherkkuni ovat erilaiset tofusalaatit. Eilen käväisin Tampereella ja söin Café Europassa runsaan salaattiannoksen: kunnon kimpaleet paistettua tofua ja mm. hirrrrmu hyvää vihreistä oliiveista tehtyä tapenadea. Nam nam. Myös täytetyn tofuleivän saisi tuolta vegaanisena - ja paikka on todella viihtyisä, tunnelmaltaan jotenkin lämpimän ruskean keskieurooppalainen. :)

Soijavispistä suklaamoussea ja jätskiä

Alpron vispautuva soijakerma on mainioo. Eipä 26-prosenttisella kermalla tosin tule läträttyä muuten kuin erityistapauksissa - tälläkin kertaa sain puolitoista purnukkaa kotiinviemisiksi kummin tyttären yo-juhlien jäljiltä (siellä oli ihan kinuski-kermakakku mua odottamassa! ;) ).

Herkuttelin kunnolla: tein suklaamoussea ja jätskiä - eri päivinä kuitennii. Niin helppoa, että tekisi ilman suurempia hampaankiristelyjä useamminkin...

Suklaamousse

1/2 prk Alpro vispikermaa

50 g sulatettua tummaa suklaata (esim. Panda hurmaava tumma tai Rainbow leivontasuklaa)

Vispaa kerma, lisää pienissä erissä sula suklaa. Nauti viileänä vadelmien kanssa.

Mustikka-vadelmajäätelö

1 prk Alpro vispikermaa

2-3 dl pakastemustikoita

2 dl pakastevadelmia

(tai marjat ja määrät maun mukaan)

Vispaa kerma, lisää jäiset marjat vähitellen (voit myös odottaa, että ne hieman sulavat ennen kuin yrität saada niitä vispaimella kermavaahdon sekaan) ja naati!